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Freyburg-Unstrut Grauburgunder Bereich Schloss Neuenburg 2024 - Weißwein trocken - Sachsen-Anhalt, Deutschland
Nördlichstes Weinbaugebiet in Europa. Das Anbaugebiet Saale-Unstrut steht für kühlen Klimaeinfluss und einen langen, langsamen Reifeprozess. Kalkreiche Böden wie Muschelkalk und Sandstein verleihen den Weinen ihre präzise Mineralität. Die geringe Niederschlagsmenge sorgt für konzentrierte, klare Aromen. Der Grauburgunder stammt aus Lagen unterhalb Schloss Neuenburg, hier sind die Böden von Muschelkalk geprägt. Die Trauben wurden streng selektiert. Vergoren und ausgebaut wurde der Schloss Neuenburg Grauburgunder im temperaturkontrollierten Edelstahltank. Der Grauburgunder zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Apfel, Aprikosen, Haselnuss, Walnuss, ein Hauch von Feuerstein und weiße Blüten. Am Gaumen mittelgewichtig, feiner Saft, finessenreich, elegant, mineralisch, schöner Schmelz, feinwürzige Frucht und ein langer Nachhall. Rebsorte: Grauburgunder. Region: Sachsen-Anhalt, Deutschland. Jahrgang: 2024. Alkoholgehalt: 12,5% vol. Geschmack: trocken. Passt zu: Geflügel,Hartkäse. Empfohlen für: Hochzeit,Sommerweine,Terrassenweine.
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