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Hanf Gesundheit Veganer Hanf-Burger
Suchen Sie nach einer leckeren pflanzlichen Burger-Alternative, die sättigt und hochwertige Proteine liefert? Hemp Burger ist eine trockene Mischung zur Zubereitung veganer Frikadellen und Burger, hergestellt aus nährstoffreichem Hanfprotein, geschälten Hanfsamen und Favabohnen. Außerdem enthält sie glutenfreie Haferflocken, Gemüse (Karotten, Pastinaken, Lauch, Zwiebeln) und Kräuter. Der fertige Burger hat eine „fleischähnliche“ Konsistenz, ist reich an Ballaststoffen und Proteinen (11,8 g pro 100 g), enthält keinerlei Konservierungsstoffe oder tierische Bestandteile – 100 % vegan und glutenfrei. ✔️ Vegan ✔️ Glutenfrei ✔️ Reich an Ballaststoffen und Proteinen ✔️ Einfache Zubereitung – nur Wasser und Pfanne 👨🍳 Zubereitung des Vegan Hemp Burgers Sie benötigen: 250 g der Hemp-Burger-Mischung 360 ml Wasser ca. 12,5 ml Öl (z. B. Oliven- oder Hanföl) Optional: frisches Gemüse, Kräuter oder pflanzlicher Käse zur Verfeinerung Zubereitungsschritte: Mischen: 250 g der trockenen Mischung mit 360 ml Wasser und ca. 12,5 ml Öl in eine Schüssel geben. Gut vermengen und ca. 20 Minuten quellen lassen, damit die Mischung aufquillt und die Aromen sich entfalten. Formen: Formen Sie aus der Mischung Burger-Patties, Bratlinge oder Bällchen – ganz nach Ihrem Geschmack. Anbraten: Die geformten Stücke in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun anbraten oder alternativ auf Backpapier im Ofen backen. Abschmecken: Nach Belieben mit frischen Kräutern, Gemüse oder pflanzlichem Käse verfeinern. ✨ Tipp: Aus einer Portion erhalten Sie bis zu 625 g fertige Mischung mit angenehm „fleischiger“ Struktur – ideal für vegane Burger oder Falafel-ähnliche Bällchen. Zutaten des Vegan Hemp Burgers: Favabohnenpulver, geschälte Hanfsamen, Hanfprotein, reiner (glutenfreier) Hafer, Flohsamenschalenpulver, Zwiebelpulver, Karotte, Pastinake, Lauch, Petersilie, Senfpulver, schwarzer Pfeffer, Meersalz. 🟢 Nährwerte (pro 100 g): Energie: 1452 kJ / 346 kcal Fett: 10,3 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,1 g Kohlenhydrate: 36,3 g davon Zucker: 2,3 g Ballaststoffe: 10,6 g Eiweiß: 11,8 g Salz: 1,0 g
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