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Pinot Gris 2022 Kracher 0,75l
Der Pinot Gris 2022 vom Weingut Kracher ist ein eleganter und zugleich ausdrucksstarker Weißwein aus dem burgenländischen Seewinkel, einer Region, die durch den Neusiedlersee, das pannonische Klima und mineralreiche Böden geprägt ist. Die Rebsorte Pinot Gris, auch bekannt als Grauburgunder, entfaltet in dieser Umgebung eine besondere Reife und Tiefe, die sich eindrucksvoll im Jahrgang 2022 widerspiegelt. Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen. Das Bouquet eröffnet mit Noten von gelbem Apfel, reifer Birne und etwas Quitte, ergänzt durch feine Nuancen von getrockneten Kräutern und einem Hauch nussiger Würze. Am Gaumen wirkt der Pinot Gris strukturiert und cremig, mit gut eingebundener Säure, die Frische verleiht, ohne die Weichheit der Frucht zu überlagern. Ein dezenter mineralischer Ton im Abgang sorgt für Länge und Eleganz. Kulinarisch passt dieser Wein hervorragend zu Geflügelgerichten mit cremigen Saucen, gebratenem Kalbsfleisch, Risotto mit Pilzen oder auch zu mildem Weichkäse. Seine Ausgewogenheit macht ihn zudem zu einem vielseitigen Speisebegleiter in der gehobenen Küche. Das Weingut Kracher in Illmitz ist international vor allem für seine edelsüßen Auslesen und Trockenbeerenauslesen bekannt, zeigt jedoch mit Weinen wie diesem Pinot Gris seine ganze Kompetenz im trockenen Bereich. Gerhard Kracher führt das Familienweingut in dritter Generation mit großer Sorgfalt und einem klaren Qualitätsanspruch. Seine Weine vereinen Handwerk, Herkunft und einen unverkennbaren Stil – Werte, die auch bei Apropos Wein tief verwurzelt sind. Als familiengeführter Weinhandel mit über 28 Jahren Erfahrung ist es uns ein Anliegen, Weine wie diesen zu präsentieren, die Charakter und Herkunft in sich tragen und dabei stets den Menschen hinter dem Wein spürbar machen. Kracher Fine Wine GmbH Apetlonerstraße 37 7142 Illmitz, Österreich
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