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RATIONAL iVario Pro XL

RATIONAL iVario Pro XL – Die Großküche neu gedacht Der RATIONAL iVario Pro XL ist das Herzstück jeder leistungsstarken Großküche. Mit einem Nutzvolumen von 150 Litern und einer Bratfläche von 59 dm2 (3/1 GN) bewältigt dieses Multifunktionsgerät Aufgaben, für die früher mehrere Einzelgeräte nötig waren – und das in einem Bruchteil der Zeit. Was dieses Gerät für Ihre Küche bedeutet Ob Braten, Kochen, Frittieren, Druckgaren oder Sous-vide – der iVario Pro XL vereint bis zu vier klassische Küchengeräte in einem . Das spart nicht nur wertvollen Platz, sondern reduziert auch Energiekosten und Reinigungsaufwand erheblich. Ihr Küchenteam kann sich auf das Wesentliche konzentrieren: das Kochen. Präzise Steuerung, reproduzierbare Ergebnisse Die intelligente iVario-Steuerung erkennt Füllmengen, passt Temperaturen automatisch an und verhindert zuverlässig das Anbrennen – selbst bei empfindlichen Speisen wie Saucen oder Desserts. Das bedeutet für Sie: gleichbleibende Qualität , egal wer gerade am Gerät arbeitet. Technische Eckdaten auf einen Blick Breite: 1365 mm Tiefe (inkl. Türgriffe): 894 mm Höhe (inkl. Entlüftungsrohr): 1078 mm Nutzvolumen: 150 Liter Bratfläche: 3/1 GN (59 dm2) Für wen ist der iVario Pro XL gemacht? Dieses Gerät ist die richtige Wahl für Betriebsrestaurants, Catering-Unternehmen, Krankenhausküchen und Gemeinschaftsverpflegung , die täglich große Mengen zuverlässig und effizient produzieren müssen. Wer regelmäßig für 200 oder mehr Personen kocht, wird den Unterschied sofort spüren. Reinigung, die keine Nerven kostet Der integrierte Ablauf, die glatte Tiegeloberfläche und das optionale Autolift-System machen die tägliche Reinigung zum Kinderspiel. Weniger Stillstandzeiten, mehr Produktivität – das rechnet sich schnell. Investition, die sich auszahlt Der iVario Pro XL verbraucht im Vergleich zu herkömmlichen Kippbratpfannen und Kochkesseln bis zu 40 % weniger Energie . Kombiniert mit der reduzierten Gerätezahl und dem geringeren Personalbedarf amortisiert sich die Investition deutlich schneller als erwartet. Inklusive 2 Jahren Garantie und dem Service eines zertifizierten RATIONAL-Fachhändlers.

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