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Bio-Tigerpfeffer 80 g - 80 g
Schwarzer Malabar-Pfeffer aus IndienDieser handgepflückte und sonnengetrocknete Pfeffer stammt aus streng geschützten Naturschutzgebieten im Hochland der Malabarküste ganz im Süden Indiens. Angebaut wird er von bäuerlichen Erzeugergemeinschaften fernab jeglicher Zivilisation, in der auch Tiger und Elefanten leben. Mit seinem intensiv-fruchtigen, vollmundigen Geschmack und seiner angenehm warmen Schärfe eignet er sich hervorragend zu gebratenem Fleisch und Fisch, für Soßen und Eintopfgerichte.
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