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Rösslerhof Weizenmehl Typ 550 bio 1kg
Weizenmehl Type 550 ist der Auszug aus dem Inneren des Getreidekorns. Es hat daher einen hohen Eiweißgehalt und ist sehr backstark. Der Mineralstoffgehalt und der Vitamingehalt ist geringer als im Weizenmehl Type 1050.
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