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La Cepa de Pelayo - Cupido Bobal 2020
Bodega La Cepa de Pelayo - Cupido Bobal - D.O. Manchuela Trocken. Bobal ist eine autochtone Rebsorte aus der spanischen Weinregion Manchuela. Der Wein reift für drei Monate in Betonbehältern, anschließend für acht Monate in Fässern aus französischer Eiche. Der Cupido Bobal hat eine intensive Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase dann Aromen von roten Früchten in Verbindung mit der Würzigkeit der französischen Eichenfässern. Am Gaumen dann vollmundig, frisch und geschmackvoll. Komplex, mit weichen Tanninen.
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